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采用大棚保温栽培的地方,黄瓜急性萎缩症每年都不同程度的发生,为了及早预防,应采取以下措施。
1.因苗因时适量浇水。黄瓜的根系比较发达,但多集中在土壤表层发生新根,要避免浇水失误而抑制根系群体滋生,注意因苗因时浇水。
2.少浇定植水,酌浇返苗水。气温低,土壤湿度大,或遇上连阴雨天气,少浇或不浇返苗水。进入结瓜盛期,结合追肥,以水带肥,每10天左右浇施一次,严防一次施肥过量灼伤瓜苗。宜在晴天早晨浇水,忌午后及傍晚浇水。阴雨天不宜全棚浇水。要小水勤浇,不能大水漫灌。
3.合理控制棚内温度。定植初期一般不通风,白天棚内保持25℃~30℃,夜间保持在12℃~15℃,不低于10℃。随着瓜苗的生长,要及时调气控温,其作用有:预防病害发生;避免植株老化;补充二氧化碳。但温度的调控必须有利于黄瓜生长,一般白天气温升至30℃时通风,下午降至28℃时关闭棚膜。结瓜期间温度不应低于12℃。
4.经常疏理棚栽黄瓜四周的沟路,保证畅通,以便及时排灌,要做到快速滤水。每天要检查棚膜是否破损或漏盖,要注意修理,做到保温增温。在大风降温来临之前盖草苫,锁定绳索,以防冷风侵入伤及瓜苗。
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从温室采收的花应尽快进行预处理,以保持花的品质。预处理包括以下几步骤。
花茎在离开植株后,会出现因水分亏损而萎蔫的现象。为使花朵有较好外形,应在其采收后,尽快放入水中进行调理,防止花水分损失、造成萎蔫。
刚开始萎蔫的花,在水中浸1小时左右就能恢复正常的细胞膨压。调理用容器及水要清洁,有条件的地方,可用含杀菌剂的水来调理花,效果会更好。
包装贮运前,用含糖为主的化学溶液短期浸泡处理花茎基部,称为预处理。
二是可使蕾期采收的花枝正常开放;
三是保证运输或贮藏后的开放品质。
预处理常采用蔗糖和硫代硫酸银。如以玫瑰为例,可在20℃时,用10%左右的蔗糖处理4小时。
预冷是为了在运输或贮藏前快速去除田间热。对高度易腐的作物,如切花,预冷是必要的。温度越高,衰败发生越迅速,作物在低温下蒸腾速率较慢,因此,进行包装、贮运前的预冷,除去田间热和呼吸热,可大大减少运输中的腐烂、萎蔫。产品在收获后越快地放入理想的贮藏温度下,它的保存时期就越长。预冷的方法很多,蕞简单的是在田边设立冷室,冷室内不包装花枝或不封闭包装箱,使花枝散热,直到理想的温度。预冷的温度为0℃~1℃,相对湿度 95%~98%。预冷的时间随花的种类、箱的大小和采用预冷的方法而不同,预冷后,花枝应始终保持在冷凉处,使花保持恒定的低温。在生产上的预冷方法还有: 水冷:让冰水流过包装箱而直接吸收产品的热,达到冷却的目的。蕞好在水中加入杀菌剂。气冷:让冷气通过未封盖的包装箱以降低温度,预冷后再封盖。以色列广泛应用此法。
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