氪观湘潭丨农业特色产业助力乡村振兴
编者按：9月底，由湘潭市委网信办举办的“高质量发展看湘潭”集中采访暨网络名人莲城行网络主题宣传活动正式启动。36氪联合各大媒体和网络名人，从湘潭农业、工业、文旅产业三个维度，感受湘潭的“智慧工厂”、“现代农业”、“红色文旅”等，探索湘潭高质量发展的密码。
来到绿丰农场，首先被吸引的就是“绿丰科创院”，经过一番研究，才知道“原来蔬菜运输也有这么多门路”、“原来湘潭的现代农业发展的这么好”...
湘潭绿丰保鲜蔬菜配送有限公司创立于2004年，目前拥有农产品社区店56家，主营蔬菜、水果、食品干货等农副产品。公司集总部办公、信息化处理、农产品仓储、冷藏配送、电商平台、农业废弃物循环利用于一体，致力于整合当地农业中小微企业，探索发展极具湘潭特色的农业一二三产业融合体系。
“我们自主研发了‘农业产业融合信息管理平台’，平台上农产品市场行情、配送日配货量、配送日损耗量等数据一目了然。”绿丰公司工作人员介绍，通过集成平台，能够统一管理平台用户，集中分析展示各个系统板块数据信息，实现全产业链数据信息共建、共用、共享。
同时，绿丰还拥有自己农产品集采集配中心、农产品多元化加工中心和农业废弃物处置利用中心。
绿丰公司上联生产主体，向下对接食堂、超市和社区店等，形成了产加销一体化产业链条。而物联网技术的加入，让企业实现了从采购到客户端的全过程数字化管理，智能化分析数据，显著降低配送损耗，高效准确地满足湘潭人“菜篮子”需求。依托成熟的供应链体系，绿丰公司已是国家AAA级物流企业，年农产品配送能力达50000吨的规模。
走进湖南蘑蘑哒农业开发有限公司的种植车间，一股蘑菇的清香夹杂着泥土的味道扑面而来。
“我们和常规的养殖不同，是通过5G技术加持，实时、精准地对黑鸡枞菌的生产环境进行自动调控，利用高科技种蘑菇。”蘑蘑哒农业相关负责人说。
湖南蘑蘑哒农业开发有限公司主要从事珍稀食用菌的研发、生产、加工、销售和服务，公司旗下有湘潭绿新核心示范基地，是国家级示范合作社，省级特色产业园。
2017 年引进珍稀食用菌-黑鸡枞品种，逐步发展成规模化、标准化、产业化、数字化的珍稀食用菌企业，也带动了湘潭当地食用菌产业的发展。
由于黑鸡枞菌对温度、湿度、光照、二氧化碳等生长环境要求极高，自2019年引进种植以来经常遇困。2020年，蘑蘑哒农业与湘潭移动公司合作，联手打造湖南首个5G精准种植示范农业产业园，依托5G、物联网、人工智能等领域，结合环境智能调控、气象监测预警、水肥智能决策、病虫害防治等环节，让蘑菇处于最适宜的生长环境。如今，蘑蘑哒农业生产的黑鸡枞菌实现了从一年收获一季到一年四季可产菇的跨越式发展，日产量达到2500公斤，占全国单品市场的1/4以上，年总产值达到8000万元。
在湖南和亿莲业股份有限公司，董事长童纲向我们展示了他的抖音号。“账号开通一个星期以来，最火的一条视频播放量已经达到了10多万。”童纲说，随着自媒体的发展，他们不仅在拼多多、天猫、淘宝等线上平台进行销售，还特意邀请了专业的团队拍摄抖音短视频，积极开拓销售渠道，传播湘莲文化。
湘潭县花石湘莲市场是全国最大的湘莲生产基地和莲子贸易集散市场，拥有商铺门面 800余个，年销售额50亿元以上，占全国湘莲市场销量的90%以上，是当之无愧的“中国湘莲之乡”，和亿莲业正是位于此处。
和亿莲业自有湘莲科研种植基地2000多亩，2015年所研究的11项湘莲生产、加工技术，已服务 200 余户种植户、十多个湘莲种植合作社。企业占地 20 余亩，拥有年加工莲子7000吨莲子生产流水线，所生产产品，远销西欧，东亚各国。
近年来，和亿莲业通过引入电商平台助力传统湘莲商贸升级，采用线上+线年线余万元。“兴一方水土，展湖湘文化”，正如和亿莲业的经营理念所说，和亿莲业在开创企业发展新格局的同时，也让更多人识湘莲、爱湘莲。
近年来，湘潭市聚焦“两主两特”“一县一特”，大力实施“六大强农”行动和“千百十”工程，着力打造现代农业优势特色千亿产业集群。重点支持32个都市农业项目；成功引进3个过亿产业项目，湘潭县获批湘莲国家现代农业产业园。上半年，全市农产品加工业完成销售收入492.62亿元、同比增长9.21%，并在全省率先落实“端稳端牢中国粮、做优做香湖南饭”部署，精心策划“美食之城 香约湘潭”——做优做香“湘潭饭”系列活动 。
湘潭市着力构建农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足的农业农村现代化新格局，倾心打造了城乡融合、乡村振兴的湘潭样板。
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