湘潭新零售便利店招商-百联超美
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我们不难发现,无论在哪里,在便利店的手工现做或者即食商品是基本相同的,这就需要总部在背后做一些技术上的支持和供应链的稳定。而对于便利店来讲,总会有卖得好的东西和卖不好的东西,那些滞销商品如何处理,在屯压仓库的时候又是怎么解决呢?这些又是要依靠总部来调整。他们会不断的关注每一样产品的销量,也会不断的提醒招商主增加或嫌少甚至终止订货。当然如今便利店基本已经稳定在了早七晚十一点或者24小时营业全年无休息的情况。那么其中的工作人员支出也就相对而言更大,这其中还有早、中、晚高峰的人员量加大。工作人员的增多也就意味着在支付员工报酬上的金额增加,这对员工以及便利店也都是一种挑战。对于一个200平左右的便利店,需要三班倒的员工各两名,再配备一名店长,奢侈一点的还会配一名副店长。这就是8个员工,按***粗略的计算方式,每个员工6000元月(上海),仅人工一项成本就有4.8万月。西安等西部城市每个员工也得3000元/月起。
带店招商即拥有自己的一家符合总部的要求(面积、位置、基础设施)的店面,这样他就只需要去完成装修和人员招聘。而这样的招商一般都不是有店主负责经营,它更多地会让员工去经营,这样作为店主他需要支付的只是进货费、人员报酬和一些水电费。这样的经营模式一般采用毛利分配的方法。
不带店招商就恰恰相反,由总部提供店面,招商商虽然有一小部分的招商费交,但要自己招聘员工和支付水电费,以及亲自经营门店。所以两者相比,前者更适合当代人去在生活中赚取外快,后者则是需要操心费神很多。准备好招商费、进货费、房租、人员工资费、水电费等等。提到物,就必须要了解总部,那么总部在其中扮演者什么样的角色呢?
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