湖南功夫⑬丨湖南人种田有多厉害看邓述东的“深耕一亩田”模式
红网时刻新闻记者 李兵 摄影 朱丽萍 湘潭报道
对于湘潭射埠镇农业综合服务中心高级农艺师邓述东这样的农技工作者来说，“一亩田”就是干事创业的广阔天地。
从1000元到1万元，增长至5万元，这些年，邓述东着眼于“藏粮于地 藏粮于技”的目标，不断挖掘一亩田的蕞大产值潜能。他的深耕“一亩田”模式，实现了“春种水稻千斤粮，秋种蘑菇万元钱”。
2017年，热衷于科技兴农的邓述东通过几年的“稻草种菇”试验，找到了一条解决农作物秸秆“去哪里”的办法，并首创了“一季优质稻+赤松茸”的“一亩田脱贫模式”，让土地发挥出蕞大的产值。
于是，他将这种生产经营模式进行系统整理，同时设计了包菌种、包技术、包服务、包回收、包利润的“五包”办法，正式形成产业扶贫“一亩田脱贫”模式。
一开始，村民们并不看好这种模式，“一亩田顶多赚个千把块，怎么让我们致富？”在“稻+菇”轮作模式下，每亩综合效益达1万元以上，大批农民获得实实在在的红利，因此深得农民群众的信任。
经过4年示范推广，“一亩田脱贫”模式得到了各级党委政府的充分肯定和大力推动，邓述东直接帮扶了1500多户贫困户，辐射带动近10万贫困户脱贫，尼泊尔、柬埔寨等共建“一带一路”国家也前来考察引进。并被纳入全国产业扶贫100个经典案例。
“一亩田脱贫”的成功，并没有让邓述东自满。他认为，要真正助力乡村振兴，“一亩田脱贫”是不够的。
他审时度势，一个大胆的想法应运而生，“深耕一亩田”，用邓述东的话来解释，就是山水田土有产业，春夏秋冬有收获。
说干就干，2021年年初，邓述东团队与企业合作，在湘潭县梅林桥现代农业示范园流转耕地1100余亩（包含部分鱼塘、荷塘），引进广东一家澳洲青虾繁育企业，采取“莲＋虾”“稻＋虾”、水塘“鱼＋虾”等模式进行试验养殖，虾苗成活率接近100%，成长速度达到预期目标。
在团队共同努力下，邓述东的农业科技产品孵化园已孵化出澳洲青虾综合种养、芦苇菇稻草种植、胶状鳞伞不同环境种植、竹荪的林下种植等多个新产品，助力乡村振兴有了新的抓手。
“其中莲田甲鱼又是一个新的万元亩产业，可达到5万元以上的收益，有望打造成上十亿元的大产业。”望着连片小伞盖似的新荷，邓述东站在荷塘里笑得开怀。
此外，邓述东孵化的赤松茸”“黑土豆+竹荪”等种植模式，可以种出十几种特色农业产品，做出满满一桌湖南菜。还在农工党湖南省委会、湘潭县有关部门的支持下拓展成全产业链。目前已试产“菇香脆”“湘莲脆”系列产品，以及赤松茸面条、黑土豆面条等。
2022年，“深耕一亩田”孵化园相继被农工党湖南省委会和农工党中央授牌为农工党社会服务基地。
深耕基层三十载，不忘初心为“三农”。邓述东的“一亩田”梦想承载着乡村振兴的新希望，托起了农村和农业的美好明天。
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